Australie

Un p’tit tour dans les parcs nationaux du Nord

- Darwin, Australie
kakadu
  • De : Darwin, Australie
  • A : Darwin, Australie
  • Distance : 1104km

Nous voilà de retour après un petit road trip d’une semaine dans les parcs nationaux de la région de Darwin. En quelques jours, nous avons pu faire le tour du Kakadu National Park, du Nimitluk National Park et du Litchfield National Park. Le plus grand et certainement le plus connu des 3 étant le Kakadu National Park.

Kakadu National Park

Situé entre Darwin et l’Arnhem land (un territoire très protégé et déclaré réserve aborigène depuis 1931), le Kakadu National Park est le plus grand des 3 parcs nationaux que nous avons visité. Une boucle d’environ 300 km permet d’en visiter les principaux lieux d’intérêt.

Plusieurs balades permettent de profiter de ce territoire très sauvage et les nombreuses peintures aborigènes sur rochers que l’on y découvre en font un véritable musée à ciel ouvert !

Le parc est vraiment bien aménagé. Tout un tas de campings (plus ou moins précaires) permettent de séjourner plusieurs jours dans le parc sans en sortir. A condition bien entendu d’avoir prévu les vivres à l’avance !

Côté vie sauvage, des tours en bateau proposent aussi de partir à la rencontres des crocodiles (dont les énormes crocodiles d’eau salée) très nombreux dans le parc. Pour le coup, on n’aura même pas eu besoin de prendre le bateau, on a pu en surprendre 3 pendant leur pêche matinale. Impressionnant ! On a aussi pu profiter des, maintenant classiques, kangourous et serpents. Et bien sûr, des oiseaux et encore des oiseaux ! On a même aperçu des buffles sauvages et plein de termitières géantes !

Bien qu’il faille faire beaucoup de route entre chaque sites ou balades, le Kakadu nous a vraiment beaucoup plu ! Et ce malgré une attaque de moustiques le 2ème soir et une invasion de fourmis vertes le 3ème soir. Les joies du camping !

Nitmiluk National Park

Le Nitmiluk est situé un peu au sud du Kakadu, tout près de Katherine où nous avions déjà fait un stop il y a quelques jours.

La Nitmiluk est bien plus petit que le Kakadu est les principales attractions de ce parc national sont les célèbres Katherine gorges et les Edith falls.

Pour ce qui est de Katherine gorge, il faut vous imaginer une sorte de grand canyon aux parois très abruptes, au fond duquel coule une jolie riviere. Le soleil est éclatant. Il fait un peu plus de 30°. La végétation, très sèche, tente de se faufiler tant bien que mal au travers d’un sol très rocailleux. Un petit air d’Ardèche en plein été ! Sauf que là c’est l’hiver… Et heureusement, car en été la température avoisine les 50° aux dessus des gorges !

En reprenant la route direction le Litchfield National Park, nous avons pris le temps de faire un stop par les Edith falls à l’autre extrémité du Nitmiluk National Park. De splendides chutes d’eau au pied desquelles une piscine naturelle s’offre à vous… et éventuellement aux crocodiles la nuit ! Mais apparemment les locaux se baignent sans crainte. Allons-y !

Litchfield National Park

Dernière étape de notre tournée des parcs nationaux du nord, le Litchfield National Park. Peut-être le préféré des habitants de la région. Certainement car plus proche de Darwin, moins de crocodiles, moins grand que le Kakadu et donc plus accessible.

Et c’est vrai que ce parc est splendide ! De nombreuses courtes balades permettent d’accéder à de superbes piscines naturelles, cours d’eau et cascades. Parfois le parking est même au pied des cascades… Pas toujours très sexy mais pratique pour ceux qui n’aiment pas marcher.

Pour les autres, il y a aussi de quoi se faire plaisir ! En marchant un petit peu, on arrive toujours à trouver un petit cours d’eau un peu plus au calme. C’est plaisant !

L’aventure continue !

Voilà pour notre petit road trip autour de Darwin ! Demain nous reprenons le Ghan direction Alice Springs qui sera notre point de départ pour partir à la découverte du centre rouge et de l’emblématique Uluru!

En attendant, voici quelques photos de ces derniers jours :

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Catching the Ghan to Darwin !

- Darwin, Australie
theghan
  • De : Katherine, Australie
  • A : Darwin, Australie
  • Distance : 316km

Après une nuit à Katherine il est temps de reprendre la route. Nous prendrons le Ghan pour rejoindre Darwin !

Le Ghan

Cette ligne de train très renommée est l’une des attractions préférées des retraités australiens. Pour cause, elle permet de traverser une des régions les plus emblématiques de l’Australie, tout en offrant un service d’une qualité et d’un confort remarquable : chambre privée, restaurant, douche, etc.

Bon, ça c’est pour les passagers « premium gold platinum VIP ++ », c’est à dire ceux qui ont payé près de 5000$ pour faire du train… En ce qui nous concerne, pour des raisons économiques évidentes, on a opté pour le pass Rail explorer à 500$. C’est toujours cher, mais il nous permet de voyager librement sur trois grandes lignes de train (dont le Ghan) pendant 2 mois. Cela permet de rejoindre des villes aux quatres coins du pays (Sydney, Melbourne, Adélaïde, Darwin et Perth !). Pour le coup c’est économique ! Par contre, le service aussi est de classe économique… Pour nous, pas de chambre privée, restaurant classe et tout le tralala. Malgré tout, le confort est tout de même plutôt bon ! De tous les trains que l’on a pu prendre jusque là, il s’agit probablement du plus confortable. Et heureusement, car en cumulant nos quelques trajets, on risque d’y passer quelques jours dedans (oui, vous avez bien lu « quelques jours »)…

On profite donc de cet avant gôut du Ghan, avec un trajet de 4-5 heures « seulement » entre Katherine et Darwin.

Darwin en mode relax

Et c’est parti pour un stop d’une semaine à Darwin pour… bah pour ne rien faire parce que ça fait pas de mal non plus ! D’autant plus que récemment, nous avons réalisé que depuis notre arrivée en janvier, nous ne sommes jamais resté au même endroit plus d’une semaine… L’itinérance c’est marrant, mais parfois il faut s’offrir un petit break. Alors voilà, c’est parti pour une semaine de glande, entre lecture, footing, bibliothèque, marchés, et repas.

It’s fun to stay at the Y•M•C•A

Niveau logement le truc le moins cher que l’on ai trouvé c’est une semaine au YMCA de Darwin… c’est cool on a déjà pu sympathiser avec l’indien et le chef de chantier :

AFL Game : Melbourne vs Fremantle

Autre activité sympa durant notre séjour à Darwin, on s’est acheté des billets pour aller voir un match de football australien (AFL) : les Melbourne Demons contre les Fremantle Dockers ! Et oui, le match a lieu à Darwin… Il semblerait que les matchs de championnats se jouent parfois en terrain neutre !

On ne va pas vous faire un topo sur les règles parce que c’est long, même si c’est pas très compliqué. Si vous voulez en savoir plus c’est par ici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Football_australien. Pour le reste c’est un sport assez étrange, une sorte de mix entre le foot, le rugby, et le basket (ouais on a le droit de dribbler avec le ballon, mais attention c’est pas facile parce que le ballon est ovale, ahah !) qui se joue sur un terrain de cricket. Et un terrain de cricket c’est grand ! Un ovale de 150m sur 100m… Résultat il y 36 joueurs sur le terrain et l’objectif est de marquer des buts entre les poteaux à chaque extrémité du terrain (classique). Mais petite particularité, il y a 4 poteaux (moins classique). Les deux grands poteaux du milieu matérialisent le but et les 2 deux plus petits aux extrémités les « arrières ».

Pour marquer un but, un joueur doit faire passer la balle entre les poteaux du camp adverse en tirant au pied. Attention, il y a quelques subtilités :
Si un joueur marque entre les 2 grands poteaux sans toucher un des poteaux et sans qu’un adversaire ne touche la balle après le tir : 6 points
Si un joueur marque entre un grand et un petit poteau ou que la balle a touché un poteau ou un adversaire avant de passer entre les 2 grands poteaux : 1 point
Les détracteurs du sport disent que le « footy » est le seul sport dans lequel tu marques un point quand tu rates le but… En tous cas, on ne regrette pas d’être aller voir ce match, c’était très sympa à voir ! Pour info, Fremantle a démoulé Melbourne : 97 à 34 !

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Courtes escales à Mataranka et Katherine !

- Katherine, Australie
mataranka
  • De : The Gap, Australie
  • A : Katherine, Australie
  • Distance : 1348km

On a déjà fait un bon bout de chemin depuis Townsville, mais la route est encore longue jusqu’à notre prochaine destination Darwin. On décide donc de se faire d’autres petits arrêts en chemin, comme on a pu faire à Mount Isa.

Mataranka

Ca y est on quitte définitivement le Queensland ! Après une longue nuit de bus depuis Mount Isa, avec en bonus un changement de bus à Tenant creek à 2h40 du matin (dommage on venait juste de s’endormir…), on s’offre un peu de repis à Mataranka Homestead, une sorte de camping/motel/backpackers perdu au milieu de nulle part et à la fois bien fréquenté car à côté d’une célèbre source chaude. Nous passerons deux nuits ici, car même si la propreté du backpackers laisse à désirer, il y a quand même rien de mieux que de dormir dans un vrai lit ! Et puis la source chaude est vraiment pas loin, située à une centaine de mètres, donc on en profite aussi pour se délasser gentiment dans une eau à plus de 30°…

On en profite même pour tenter de faire un footing. Je dis tenter car ici c’est le bush, et c’est plutôt sauvage. Autant c’est marrant de faire la course avec des kangourous, autant c’est plus délicat de croiser la route d’un chien sauvage (un dingo ?) qui a plutôt l’air de vouloir défendre son territoire… tant pis on fait demi-tour pour cette fois, mais attention la prochaine fois… on ne courra pas dans le bush, et toc !

Katherine

Après notre court séjout à Mataranka, on reprend la route pour à peine 2 heures cette fois-ci (et c’est parfait comme ça !) pour rejoindre Katherine et y faire un nouvel arrêt. Ici rien de particulier, si ce n’est que Katherine est en quelque sorte la dernière grosse ville avant Alice Springs situé tout au centre du pays. Alors ici, les gens s’arrêtent pour faire quelques provisions, profiter des prix bas de l’essence et se reposer avant d’attaquer l’outback façon territoire du nord…

En ce qui nous concerne, on ne passe que la nuit ici car nous prenons le Ghan le lendemain, le train légendaire qui relie Adélaïde (tout au sud) à Darwin (tout au nord).

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+ Dernier trajet avec Queensland Rail!

- Mount Isa, Australie
qroffice
  • De : Innisfail, Australie
  • A : Ville de Townsville, Australie
  • Distance : 259km
+
  • De : Ville de Townsville, Australie
  • A : The Gap, Australie
  • Distance : 1003km

On s’approche de la fin du mois de juin, on vient de finir notre WWOOFing chez Kate et Stuart dans la région d’Innisfail. Il est maintenant l’heure de quitter le Queensland, mais pour cela une looooooongue route nous attend !

Un petit trajet en « premium seats »

C’est donc fini pour le Far North du queensland, ses forêts tropicales et ses champs de cannes à sucre à perte de vue (on serait presque un peu nostalgiques, on a vraiment apprécié la diversité du Queensland et toutes les belles aventures que nous y avons vécu). Nous prenons le train depuis Innisfail jusqu’à Townsville où nous faisons un arrêt pour la nuit, car le jour suivant nous prenons le train pour Mount Isa, à l’extrémité Ouest du Queensland.

Cette petite portion entre Innisfail et Townsville est plutôt très confortable, car seuls des « premium seats » étaient disponibles pour ce trajet. En effet, en temps normal, notre pass ne nous permet pas de bénéficier de cette catégorie de places, mais cette fois-ci, cela était possible à condition d’attendre la semaine précédant le voyage pour faire une réservation sur les potentielles places de « dernières minutes » encore disponibles. Au final aucun problèmre, des places étant encore dispo et nous avons pu faire une réservation en premium seats !

QRpremium
La classe américaine

Pour le coup, il n’y a pas erreur sur la marchandise car une fois dans le train, on se sent bien ! Pleiiiiiiiin de place pour les jambes, un écran par siège avec une sélection de films, séries TV, musiques, radios et tout le tralala. Grande classe ! On se croirait vraiment dans un avion. Bref un plaisir ! Dommage que l’on n’ait pas pu voyager comme ça tout du long !

Un stop à Townsville

Notre confortable trajet s’arrête après quelques heures car nous devons faire un changement à Townsville. Nous trouvons un backpacker pour la nuit, car nous prenons un train le lendemain pour Mount Isa.

Nous connaissons bien la ville de Townsville pour y avoir déjà séjourné à deux reprises (avant et après notre WWOOFing sur Magnetic Island). On s’y sent comme à la maison ! Nous prenons même le temps de faire un footing tôt le matin avant de reprendre le train pour Mount Isa. Pas une mauvaise idée de se dégourdir les jambes avant quelques milliers de kilomètres et 21 heures de train…

Townsville > Mount Isa : au revoir Queensland !

Notre dernier trajet en train avec Queensland Rail, un de nos partenaires. Et pour finir, quoi de mieux que de se mettre un bon trajet de plus de 20h entre Townsville et Mount Isa ! Cela représente la totalité de la ligne de train appelé l’Inlander.

L’inlander porte bien son nom. Il nous fait traverser le Queensland d’Est en Ouest. L’occasion de découvrir l’outback façon Queensland, en profitant du coucher puis du lever (oui le trajet et vraiment long) du soleil sur cette terre qui devient de plus en plus ocre.

Nous voilà maintenant à Mount Isa et ce soir nous prenons un bus direction les territoires du Nord. Il est temps de dire au revoir au Queensland où nous avons passé 2 superbes mois ! C’est aussi l’occasion de remercier notre partenaire Queensland Rail qui nous a permis de voyager sans encombre dans toute la région pendant ces 2 derniers mois !

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WWOOFing à Japoonvale

- Japoonvale, Australie
japoonvale
  • De : Cairns, Australie
  • A : Innisfail, Australie
  • Distance : 88km

Nous venons de quitter Kate & Stuart, chez qui nous avons passé 5 jours de WWOOFing.

Depuis le début, nous apprécions le WWOOFing car cela nous permet de rencontrer des personnes très intéressantes auprès de qui nous apprenons énormément. Mais cette fois-ci, l’expérience a été particulièrement enrichissante car Kate & Stuart sont vraiment un couple incroyable !

Cela va être difficile de vous rapporter cela correctement avec quelques mots, mais nous allons essayer !

Un couple extraordinaire !

Kate et Stuart, un couple de soixantenaires, sont des artistes. Ils vivent surtout des dons de Stuart pour faire des paniers ou autres objets à partir de fibres naturelles. Ils les ont tantôt vendus comme des objets de design, comme simples paniers dans la rue, ou même à des musées car Stuart peut, à partir de quelques photos, reproduire un objet tissé suivant les traditions et cultures de peuples du monde entier. Nous avons même eu droit à un cours express de 15 minutes pendant lequel nous avons appris à faire notre propre chapeau à partir d’une feuille de cocotier ! Au fur et à mesure des discussions, on a pu comprendre qu’ils avaient aussi beaucoup voyagé à travers le monde, un peu comme des troubadours, en vendant dans la rue les « plus petits cerf-volants du monde ». Ils travaillent également beaucoup avec certaines communautés aborigènes d’Australie.

Pour essayer de vous peindre un peu mieux ces personnages incroyables, on peut vous raconter également qu’ils se sont installés dans le nord du Queensland (sur leur propriété actuelle) dans les années 80, et qu’ils ont habités pendant une dixaine d’années dans une cabane dans les arbres (avec leur deux enfants en bas âge !), en se lavant uniquement dans la rivière qui coule au bout de leur propriété et en vivant de manière très basique.

Une maison hors du commun !

Aujourd’hui, ils vivent dans leur belle et grande maison, qu’ils ont construit de leurs mains avec des matériaux de récup. Cette maison a encore une fois la particularité d’être toute ouverte (il n’y a pas vraiment de fenêtres), ce qui reste pour nous toujours intriguant car dans ce coin de l’Australie, la faune et la flore nous semblent particulièrement hostiles (en gros, tout un tas de trucs peut te faire très mal : les serpents, les araignées, même les fourmis et certaines plantes, …). Mais bon, on a été un peu tendus la première nuit, après qu’ils nous aient dit qu’il y avait probablement des serpents qui vivaient dans la maison (on a pu effectivement en avoir la confirmation le lendemain en découvrant la mue d’un serpent qui pendait à une des poutres du salon…), et des rats et une chauve-souris qui squattaient peut-être notre chambre, puis on s’y est fait !!

WWOOFers vs wild

Pour ce qui est du boulot, ce fût aussi quelque peu épique ! En arrivant, en voyant leur « jardin », on s’est même dit (un peu lassés du jardinage après ces dernières semaines): « Bon la bonne nouvelle c’est qu’on fera certainement pas de jardinage ici vu l’état du jardin… ». Car il faut vous imaginer un terrain plus que vallonné recouvert par un forêt tropicale. Et bien que nenni !!! Nous avons pratiquement essentiellement fait du jardinage. Le tout à coup de machette pour éclaircir le terrain, mais aussi à coups de bêche, de pelle, de fourche pour retourner toute cette terre !

La description ne fait peut-être pas rêver, et pourtant nous avons passé une superbe semaine chez eux. On a pu profiter de leur générosité, leur histoires incroyables, leurs délicieux légumes et fruits exotiques, leur rivière en bas du terrain… Bref un super moment qui nous a fait relativiser sur notre mode vie occidentale moderne !

A la chasse aux casoars…

Petite anecdote pour finir : ce matin, à 7h, nous avons eu le droit à un réveil en fanfare « Courrez chez la voisine, il y a un cassowary dans son jardin ! ». Nous voilà partis (un peu par politesse), les yeux encore tout collés, chez la voisine, ce qui signifie traverser un bout de forêt tropicale et la rivière (de bon matin, ça vivifie, car bien entendu il n’y a pas de pont…), un sac de bananes dans les mains pour amadouer la bête. Evidemment, une fois sur place, la bestiole avait disparu ! Mais par chance, nous avons pu l’apercevoir au loin sur le chemin du retour. Ouf, nos efforts ont été récompensés !

Il est temps maintenant de prendre le train pour partir à la découverte de l’outback australien ! Encore merci, Kate & Stuart, pour votre chaleureux accueil.

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Road trip autour de Cairns

- Australie
cairns
  • De : Cairns, Australie
  • A : Cairns, Australie
  • Distance : 692km

Nous voilà de retour après un petit tour en campervan autour de Cairns ! Un joli petit road trip dans cette région tropicale pour le moins… humide !

L’itinéraire

Nous avons commencé par faire un petit tour du côté de Cape Tribulation. Situé au Nord de Cairns, Cape Tribulation est l’endroit où la forêt tropicale rencontre l’océan et la grande barrière de corail. Le zone est beaucoup moins touristique, les plages sont sauvages, c’est beau ! En revanche, on pense que la région a beaucoup souffert du dernier cyclone car beaucoup de cafés et commerces (déjà peu nombreux) sont fermés et délaissés.

Pour atteindre Cape Tribulation, il faut traverser la Daintree River. On a en profité pour faire un petit tour en bateau sur cette rivière pour aller à la rencontre de la faune locale : les crocodiles ! En l’occurence, des crocodiles d’eau salée qui remontent un peu la rivière. Grâce à notre guide nous avons pu apercevoir une petite femelle, un bébé croco, et le mâle dominant. Ah oui, on vous l’a peut-être pas dit, mais même si le plages sont une fois de plus magnifiques dans la région, on évite de se baigner !!

Ensuite, nous avons fait un petit tour dans la région des Tablelands : très valonnée, très verte, recouverte de forêt tropicale, de rivières et de chutes d’eau. Bref, c’est pas du tout l’image qu’on se fait de l’Australie ! Mais c’est beau aussi !

Nous avons fini notre petit périple par Mission Beach, une autre belle et longue plage (4 km) bordée de cocotiers.

Forêt tropicale, en anglais ça se dit « rainforest »

L’itinéraire avait l’air vraiment au top sur le papier. En plus, en théorie, à partir de mai, c’est la saison sèche dans cette partie de l’Australie, parfait pour se balader et camper. En théorie !!! Et oui, la pluie ne nous a pas laché d’une semelle ou presque pendant cette dernière semaine (c’est confirmé par les locaux, c’est exceptionnel à cette période de l’année). Du coup, on a dû limiter le nombre de promenades et augmenter le nombre de cafés… On vous cache pas que ça nous a mis parfois un petit coup au moral, surtout quand tu es en camping et qu’il n’y a pas beaucoup d’endroit où s’abriter à part le petit intérieur du van…

On a quand même pu marcher un peu, plus ou moins au sec, dans la forêt ou sur le sable. Et Edouard a pu se donner à sa nouvelle actvité favorite depuis sa dernière acquisition : jouer du didgeridoo. (Oui, on s’est dit que c’était pas assez challenging de se déplacer avec deux gros sacs, deux petits sacs et une guitare, on a voulu pousser le défi plus loin et rajouter un didgeridoo !! Mais Edouard a pu se construire un super étui, plus d’infos dans la rubrique « infos pratiques » avec un superbe Tuto-Brico ! Il est pour toi celui Romaing). Dans la plupart des tribus aborigènes, la pratique du didgeridoo est une activité exclusivement réservée aux hommes. Par respect pour ces traditions, je préfère ne pas me mêler des ces choses-là (et pas du tout parce que ça a l’air super compliqué de sortir un son potable…).

La faune locale

La principale caractéristique de la région est la présence de cassowaries (casoar en français), une sorte d’émeu avec un coup bleu et un « casque » sur la tête. On n’en a pas vu, mais on n’est pas trop déçus car ces charmantes bestioles sont apparemment assez aggressives et on n’aurait pas franchement aimé se retrouver nez à nez avec l’une d’entre elles !

On a aussi loupé les tree kangaroo, les ornithorynques, les pythons et autres tree snakes, ainsi que les white-lipped tree frog (grenouille géante en français)… Bref, on n’a pas eu beaucoup de succès cette fois-ci !

Par contre, il y a un autre type de bestioles dont on aurait bien aimé éviter le contact !!
Nous nous baladions tranquilement dans la forêt tropicale, enfin non pas très tranquilement à vrai dire, le chemin était escarpé, boueux, pas très bien tracé et on était à l’affût du moindre bruit qui nous indiquerait la présence de casoars (les crottes rencontrées sur le chemin nous indiquaient qu’ils étaient passés par là !). De retour à la voiture, on reprend la route quelques minutes avant de réaliser que nous avions de la compagnie… Des sangsues avaient colonisé nos chevilles ! Beurk. Panique à bord. On s’arrête dès que l’on peut, on se débarasse comme on peut de ces bestioles, et on nettoie les petites plaies. Une fois l’émotion passée, on peut repartir plus sereinement. Enfin on pourrait si la voiture voulait bien redémarrer ! Apparemment la batterie en a décidé autrement… Heureusement, quelques minutes plus tard, nous trouvons de l’aide et nous pouvons repartir !

Nous passons maintenant quelques jours à Cairns avant de repartir pour un nouveau WWOOFing dans quelques jours !

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WWOOFing à Mossman

- Mossman, Australie
shannonvale
  • De : Cairns, Australie
  • A : Port Douglas, Australie
  • Distance : 67km

Et le WOOFing continue ! Nous venons de passer une semaine à Mossman chez Trudie et Tony, des producteurs de vin de fruits tropicaux à la Shannonvale Winery. Ils produisent et récoltent une bonne partie des fruits utilisés pour produire leurs vins.

« No, it’s not sweet and sticky »

Les vins de fruits tropicaux, c’est très intéressant et en plus c’est très bon. On a eu le plaisir de goûter à quelques uns de leur vins : fruit de la passion, mangue, jaboticaba (un fruit d’origine brésilienne), gingembre et enfin citron vert ! Ce sont les principaux vins qu’ils proposent, mais ils produisent aussi des vins liquoreux (en anglais « fortified wine ») à base de : litchi, graine de cacao, sapotier noir, orange, gingembre et citron vert.

Comme ils aiment expliquer à propos de leurs vins : « No, it’s not sweet and sticky » (non, ce n’est pas sucré et collant)! Eux même amateurs et grands connaisseurs de vins (de raisin), ils nous expliquent qu’ils doivent mener une bataille contre les prégugés que les gens ont sur les vins à base d’autres fruits que le raisin. Les gens ont tendance à croire que les vins à base d’autres fruits (et en particulier les fruits tropicaux) sont des vins très doux. Bien au contraire, même s’ils restent des vins au goût très fruité, il est possible de faire des vins secs avec des fruits tropicaux. Le vin de fruit de la passion, par exemple, se rapproche pas mal d’un riesling.

De belles découvertes !

Notre boulot en tant que WWOOFers chez eux ne nous aura, bien entendu, pas permis de tout savoir sur l’élaboration de vin de fruits tropicaux. Malgré tout, cela restera une expérience très enrichissante. Nous avons pu être largement sensibilisés au travail que représente la production d’un vin en faisant de la mise en bouteille, de l’étiquetage, quelques analyses sur des vins en cours d’élaboration, etc.

Et bien sûr, nous avons eu le droit à quelques cours particuliers pendant les repas partagés avec nos hôtes !

Mossman et la région

Travaillant uniquement le matin, nous avons pu profiter de nos après-midi libres pour explorer la région en vélo. Nous sommes allez faire un tour du côté de Mossman Gorge dans le Daintree National Park, une gigantesque et luxuriante forêt tropicale ! Ici, il faut être vigilant, la nature est comme qui dirait hostile…

De plus, Mossman est réputé pour ses champs de cannes à sucre, habitat favori du très sympathique Taïpan côtier ! On croit même en avoir croisé un (qui fort heureusement ne nous à pas vu, car il n’avait plus de tête)… écrasé sur la route.

Nous passons ensuite une journée à Port Douglas sur la côte au niveau de Mossman, avant de retourner vers Cairns, d’où nous louerons un campervan pour la semaine. Et oui dans le coin, pas de train ni de bus ! Si on veut explorer, il faut sa wago ! Pas de problème, ce sera pour nous l’occasion d’expérimenter la vie en campervan comme le font la plupart des voyageurs en australie. Ça s’annonce fun !

Comme d’habitude, quelques photos de notre séjour à Mossman:

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WWOOFing à Magnetic Island

- Horseshoe Bay, Australie
magnetic-island

Faire du WWOOFing sur une île de la grande barrière de corail, ça semble sexy vous ne trouvez pas ? Nous, si. Alors c’est ce qu’on a fait ! Et on ne regrette pas, ce fût une nouvelle fois une superbe expérience.

L’île

Il y a encore un mois, nous ignorions complètement l’existence de Magnetic Island. Cette île est située dans la grande barrière de corail, au large de Townsville, où nous avons effectué notre précédent WWOOFing.

Nous sommes maintenant dans une région sub-tropicale, la végétation et la météo sont bien différentes du sud-est du pays. Un parc national s’étend sur la quasi-totalité de l’île qui comprend de nombreuses magnifiques plages, ainsi que de grandes forêts tropicales avec une faune et une flore très riches. Cette fois-ci, nous avons croisé sur notre chemin de jolies araignées, des koalas, des lézards et encore toute une floppée d’oiseaux très colorés ! On a manqué les serpents et les rock wallabis qui sont pourtant bien présents sur l’île.

Ce qu’on a particulièrement apprécié, c’est que Magnetic Island semble être moins touristique que la plupart des villes et îles où nous avons séjourné jusqu’à présent. On a vraiment aimé l’authenticité de l’île, percevoir la vie de ses habitants, plutôt que le va et vient des backpackers !

Nos hôtes

Nous avons passé une semaine entière chez Rodrigo, Shereene, et leur fille de 7 ans, Ishtar.
Rodriguo est originaire du Mozambique et a vécu dans pas mal de pays différents : Mozambique, Portugal, Macau, Australie. Il a aussi voyagé plusieurs fois à travers le monde. Autant vous dire que notre aventure australienne ne l’a pas vraiment impressionné, en tout cas ça lui parle. Shereene, sa femme, est quant à elle australienne, a des origines polynésiennes et cuisine merveilleusement bien. Elle a pour leitmotiv : « Pourquoi acheter ce que tu peux faire toi même ! ». Alors effectivement ça prend du temps, mais le résultat est délicieux et très sain !

Pour ce qui est du boulot en tant que WWOOFers, ils ne gèrent pas une ferme, mais possèdent un beau et grand jardin, pour lequel ils avaient besoin d’un peu d’aide. Nous les avons essentiellement aidé à construire de nouvelles « clotûres » en bois ou bambou.

Nous avons surtout passé un très bon moment en leur compagnie, à discuter de cuisine (et déguster les bons plats de Shereene !), de voyages (et ils en ont fait beaucoup…), de famille, etc. On a même eu droit à la petite soirée dans leur jardin au coin du feu à jouer (enfin plutot apprendre à jouer… mais pour le coup j’ai eu de la chance car Rodriguo est pas mauvais !) du Didjeridoo et du djumbe, très sympathique. Toutes nos excuses aux voisins… Rodrigo a aussi la particularité de pratiquer la méditation tous les matins. Il a pu partager avec nous ses motivations. Très intéressant aussi !

Encore une fois, on aura appris tout un tas de choses intéressantes !

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